Güneydoğu Gastronomi ve Eğitimciler Derneği kuruldu
Şanlıurfa merkezli kurulan Güneydoğu Gastronomi Eğitimcileri Derneği Başkanlığına Şanlıurfalı Aşçı Şef Emrah Ray seçildi.
Şanlıurfa merkezli kurulan Güneydoğu Gastronomi ve Eğitimciler Derneği Başkanlığına Şanlıurfalı Aşçı Şef Emrah Ray seçildi.
Tarihi ve kültürüyle dünyanın nadir kentleri arasında yer alan Şanlıurfa mutfak kültürü de dünyada sayılı şehirler arasında yer alıyor. Birçok alanda nadir şehirler arasında olan Şanlıurfa’da özellikle mutfak kültürü oldukça öne çıkıyor.
Yerel yemekleri ve kültürüyle dikkatleri çeken Şanlıurfa’da son zamanlarda bu alanda önemli gelişmeler yaşanıyor. Mutfak kültürünün geliştirilmesi ve tanıtılması için kurulan dernek ve platformların sayısı her geçen gün artıyor. Dernek ve platformlar aracılığıyla gerek mutfak kültürünün geliştirilmesi gerekse de tanıtılmasına katkı sağlanıyor.