Urfa Fırıncılar Odasının 7 Ocak 2026 da seçimi var.
Yıllardır aynı yönetimin görev başında olduğu bu şehirde fırıncılar arasında yaşanan kopukluk ve iletişimsizlik sebebiyle yeterli dayanışma da yok ne yazık ki.
Dini bayramlarda mahallede bulunan fırınların aynı anda kapalı olması büyük ölçüde halkı mağdur ettiği kadar yönetim boşluğuna işarettir.
Gerek ekmeğin kalitesi gerekse hijyen sorunu büyük problem.
25 yıldır görevde bulunan mevcut yönetimin seçim yaklaşırken ekmeği 15 ₺ yapacağız demesi ise acizliğin işaretidir.
Fırınları derleyip toplayacak, bilgilendirip denetleyecek bununla birlikte halkın da mağdur edilmemesini sağlayacak yeni bir yönetim şart.
Yıl 12 ay bu halkın kahrını çeken fırıncıların yeni bir kan değişimine ışık yakması elzem olup, bu şehre yaraşır fırınların yeni yönetimle çağ anlayacağına olan inancımız da tamdır.
Eski yönetimin ise veda ederek yenilere yol vermesi usulen daha etik olacaktır.
Daha kaliteli, hijyenik, denetimli ve kontrollü fırınlar Urfa'nın kültürüne katkı sunacaktır.
Halkın beklentisi ve talebi bu yöndedir.
