İnşaat çalışmaları ve makine kurulum işlemleri tamamlanarak üretime hazır hale getirilen Antep Fıstığı İşleme Tesisi hizmete girdiğinde fıstık ileri teknoloji ile işlenip paketlenecek. Bu teknoloji sayesinde tüm süreçlerde kalite ve gıda güvenliğinin en üst seviyede tutulmasına katkı sağlayacak.
Gaziantep- Nizip Karayolu Küllü mevkiinde inşaat çalışmaları tamamlanarak, makine kurulum işlemleri gerçekleştirilen Antep Fıstığı İşleme Tesisinde, Gaziantep Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı incelemelerde bulundu.
Burada bir açıklama yapan Akıncı şunları söyledi:
“Gaziantep fıstık üretiminde ülkemizin en önde gelen illeri arasında yer alıyor. Toplam üretimin yarısına yakın bir bölümünü karşılayan Gaziantep aynı zamanda ürünün işlenmesi noktasında ise yüzde 90’lık büyük bir hacime ev sahipliği yapıyor. Sektörel anlamda güçlü bir potansiyele sahip olduğumuz Antep fıstığında iç ve dış pazarlarda sürdürülebilirliği etkin kılabilmemiz için hasattan, işlemeye, depolamaya ve pazarlamaya kadar olan tüm kalite parametrelerinde yaşanabilecek olumsuzlukları en asgari seviyeye indirgememiz gerekiyor"
Tesis ile ilgili konuşan GTB Meclis Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, ise yaptığı açıklamada Tesisin Gaziantep'in Antep fıstığı işlemedeki güçlü potansiyelini çok daha ileri noktalara taşımasına katkı sunacağını söyledi.
Tiryakioğlu, Antep Fıstığı Lisanslı Deponun hemen yanı başında yaklaşık 6 bin 700 metrekare alan üzerinde kurulan Antep Fıstığı İşleme Tesisinin günlük yaklaşık 30 ton kuru kırmızı kabuklu fıstık işleme kapasitesine sahip olduğunu belirtti.
Yorumlar
Kalan Karakter: