Haber: Hüseyin Gülyaprağı
Şanlıurfa’da hizmet veren ekmek fırınları son yıllarda çırak yetişmediğinden dolayı işçi bulamamaktan dolayı bir hayli dertli. Fırın sahipleri özellikle çırak yetişmediğinden dolayı işçi bulamadıklarını bulabildiklerinin ise yüksek yemiye istediğini belirterek bütçelerinin yetmediğini söyledi.
‘Çocukları meslekle tehdit ediyorlar’
Mevcut durumun devam etmesi durumunda kentte fırıncılık mesleğinin biteceğini söyleyen Yılmaz Işık çocukların okula gitmesinden dolayı çırak bulamadıklarını söyledi. Ailelerin çocuklarını mesleğe teşvik etmek yerine meslekle tehdit ettiklerini söyleyenfırıncı esnafı Yılmaz Işık, “Gözlemlediğim kadarıyla çocuğun derste bir eksikliği varsa çocuğu fırıncılıkla tehdit ediyorlar seni fırıncı yaparım şöyle olur böyle olur diyerek çocukları mesleğe teşvik etmiyorlar.” dedi.
‘Meslek çırak yetişmezse son bulur’
Çırak yetişmediğinden dert yanan Yılmaz Işık , “Fırıncıların şu anki en büyük sorunu ve sıkıntısı işçi bulmamasıdır. Bu sıkıntılarımız böyle devam ederse fırıncılık son bulacak gibi görünüyor. Şu anda bir mahalleye hizmet ediyorum. Bu mahallede çalışacak eleman bulamıyorum çünkü herkes çocuğunu okula gönderiyor. Gözlemlediğim kadarıyla çocuğun derste bir eksikliği varsa çocuğu fırıncılıkla tehdit ediyorlar. ‘Seni fırıncı yaparım, şöyle olur böyle olur’ diyerek çocukları mesleğe teşvik etmiyorlar.” diye dert yendı.
‘Sigorta primi için bütçe yetmiyor’
Fırıncıların fabrikalara yöneldiğini söyeyen fırıncı Yılmaz Işık, “Biz fırıncı olarak birçok esnaf gibi en erken açıp en geç kapatan meslek grubuyuz. Fırıncılıkta sosyal hayat olmadığı için tercih edilmiyor. İşçi olsa dahi işçilerin karşılayabilecek bir bütçemiz kalmadı. Bugün asgari ücret 5500 artı sigorta ile fabrikaya gitmek istiyorlar. Genel olarak fırıncı esnafı sigorta primlerini ödeyemiyor.” şeklinde konuştu.
‘Suriyelilerin gelmesi işleri olumsuz etkiledi’
Suriyelilerin kurdukları fırınların da kendilerini zor durumda bıraktığna dkkat çeken Yılmaz Işık, “Suriyelilerin gelmesi ile fırıncı esnafımız işç yapamaz duruma geldi. Mesela burada 1000 ev varsa bunun yüzde 35’i Suriyelidir. Suriyeliler gelip burada Türk esnaflarından alış veriş yapmıyorlar. Kendi aralarında alışveriş yapıyorlar. Onların ekmeğinin de bizim dderneğin rayicine koydular. Sanki buranın yerli ekmeğiymiş gibi. Ona da hak kazandırdlar. O yüzden işler baya sıkıntılı” ifadelerine yer verdi.
Yorumlar
Kalan Karakter: