Türk Böbrek Vakfı (TBV) Başkanı Timur Erk, Şanlıurfa’da basın mensupları ile bir araya geldi. Burada obezite ve buna bağlı yaşanabilecek sağlık sorunlarına dikkat çeken Başkan Timur Erk, en fazla obezite oranının Şanlıurfa’da olduğunu Adana’nın ise Şanlıurfa yarıştığını belirterek en az obezite oranının ise Erzurum ilinde olduğunu söyledi.
Türk Böbrek Vakfı’nın 30 ilde başlattığı seminerlerin şimdiye kadar toplamda 8 okulda düzenlendiğine dikkat çeken Başkan Timur Erk, ‘Sağlıklı bir yaşam için beslenme ve hayat tarzı önerileri’ eğitiminin Şanlıurfa 'da verildiğini belirtti.
Şanlıurfa'da bir otelde düzenlenen programda konuşan Başkan Timur Erk, Türkiye'de obezitenin her yıl arttığını, bu nedenle vatandaşların sağlıklı beslenmesi gerektiğini belirterek şunları söyledi:
Temel besin kaynakları olumsuz etkiliyor
“Bölge halkının temel besin kaynaklarından biri olan beyaz un ve beyaz şeker, kan şekerini hızla yükseltip hızla düşürdüğü için karın bölgesindeki yağlanma görülüyor. Bunu önlemek için Bölge halkının vücut şekli ‘elma tipi ’ ve şişmanlama riski yüksek.
Sağlıklı beslenme konusunda okul öncesi ve ilkokul öğrencilerine eğitimler verdiklerini belirten Erk, "Ne yazık ki obez nüfusun yaklaşık yüzde 60'ı çocuk. Daha vahimi, yılda yüzde 8 artış görülüyor. Buna 'dur' demek gerekiyor.
Tuz tüketimi 24 gram civarındaydı
Eğitimlerimizde böbrek sağlığını korumak açısından sağlıklı beslenme konusuna eğiliyoruz. Sağlıklı beslenme önemli bir konu ve bunun belli başlı paydaşları var. Bu paydaşların başında tuz geliyor. Türkiye'de tuz tüketimi, yetişkin başına günlük Güneydoğu Anadolu Bölgesinde 24 gram civarındaydı. Yapılan çalışmalar sayesinde 18 gram seviyesine ulaştık.
Tuz kullanımında oran düşüyor
Dünya Sağlık Örgütünün önerisi 6 gram. Bu seviyeye inmek için mücadele ediyoruz. Şeker tüketiminde 150 gram yetişkin başı günlük tüketimi 10 senede 10 gram düşürebildik, 50 grama kadar inmemiz lazım. Yani 13 küp şeker. Trans yağların, nişasta bazlı şekerin obeziteye etkilerini anlatıyoruz. Eğitimin 10 dakikasını da çocuklar için eğlence haline getiriyoruz”
Yorumlar
Kalan Karakter: