İsotu ile tanınan Şanlıurfa'da hasat döneminde olunmasına rağmen fiyatlar oldukça yüksek. Fiyatların yüksek olması nedeniyle vatandaş bu sene isotun yanında bile geçemiyor. Bu durumdan hem üretici hem de tüketici dert yanıyor.
Çiftçinin yeterli düzeyde desteklenmemesi nedeniyle tarlaların boş kaldığına dikkat çeken çiftçiler, üretimin olmais için üreticinin desteklenmesi gerektiğine dikkat çekti.
Şanlıurfa'da uzun yıllardan çiftçilik yapan Mahmut Yazar, hasat sezonu olmasına rağmen varlık içinde yokluk çekildiğine dikkat çekerek şunları söyledi:
"Keşke bu duruma gelmeseydik dediğim çok oldu…
Hasadın ortasında hasada hasret kalmak neymiş bunu çok net görüyoruz. Tarımın başkentiyiz ama Urfalılar olarak bugün biber alamıyoruz. Yıllarca boğaz yırttık, gırtlak patlattık; Üretimi destekleyin diye… Ama onlar desteklemek yerine çiftçinin sırtına yük bindirmeye devam ettiler ve artık çiftçiler biber ekiminden vazgeçti.
Şanlıurfa’da biber üretimi az olduğu için de bugün kimse biber alamıyor. Pul biber, biber salçası yapabilen yok! Neden? Çünkü fiyatlar cep yakıyor. Bu durumun böyle olacağı ta yıllar öncesinden belliydi ve nitekim de öyle oldu.
Aslında bu durum; Bir nevi kültürümüzü geleneğimizi de yok ediyor. Yaz ayları; Şanlıurfa için biber çıkarma mevsimiydi, damlarımız, tarlalarımız kırmızıya bürünürdü. Ama ne yazık ki bugün baktığımızda bu görüntüler yok ve bu geleneğimiz yok olacak.
Çok daha fazla geç olmadan yine ve bir kez daha sesleniyorum; Üretimi destekleyin, bizi kurtaracak tek formül üretimdir. Başka yol yok!"
Yorumlar
Kalan Karakter: